الكوليسترول هو عنصر أساسي في أغشية الخلايا الحيوانية. على هذا النحو ، يتم تصنيعه من قبل جميع الخلايا الحيوانية. بغض النظر عن اسمه السيئ ، فإن الكوليسترول
ضروري للحياة

ومع ذلك ، عند وجوده بمستويات عالية في الدم ، فإنه يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يتراكم الكوليسترول ، إلى جانب مواد أخرى ، مثل الدهون والكالسيوم ، في لويحات على جدران الشرايين. مع مرور الوقت ، يضيق هذا الأوعية الدموية ويمكن أن يؤدي إلى مضاعفات ، بما في ذلك السكتة الدماغية والنوبات القلبية

تقدر منظمة الصحة العالمية  أن ارتفاع مستويات الكوليسترول مسؤول عن 2.6 مليون حالة وفاة كل عام

بالنظر إلى هذا الانتشار ، فليس من المستغرب أن المعلومات الخاطئة عن الكوليسترول منتشرة. لذلك سنتطرق في هذا المقال الى بعضها

 

كل الكوليسترول ضار

 

كما ذكر في المقدمة ، يعتبر الكوليسترول مكونًا حيويًا لأغشية الخلايا. بصرف النظر عن دوره الهيكلي في الأغشية ، فهو أيضًا مصدر حيوي في إنتاج هرمونات الستيرويد وفيتامين د وحمض الصفراء

لذلك ، على الرغم من أن المستويات المرتفعة هي عامل خطر للإصابة بالأمراض ، فبدون أي كولسترول ، لا يمكننا البقاء على قيد الحياة

كما أوضح الدكتور جرينفيلد : “الكوليسترول ليس سيئًا. إنه متفرج بريء يتم التعامل معه بشكل سيء في أسلوب حياتنا الحديث اليوم “

“أجسامنا ليست مصممة للعيش في بيئة كان فيها الطعام فائضًا ، وبالتالي عندما يكون الكوليسترول زائدًا ، سوف يترسب في أجسامنا. وغالبًا ما يكون مركز الإيداع هذا هو أوعيتنا الدموية ، وهذا عندما يكون ذلك سيئًا بالنسبة لنا “.  دكتور روبرت جرينفيلد

بالإضافة إلى وظائف الكوليسترول في الجسم ، فإن الطريقة التي يتم بها نقله تحدث فرقًا أيضًا فيما إذا كان ضارًا بالصحة

يتم نقل الكوليسترول في جميع أنحاء الجسم عن طريق البروتينات الدهنية ، وهي مواد تتكون من الدهون والبروتينات. يحدث هذا النقل بطريقتين رئيسيتين

ينقل البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) الكوليسترول من الكبد إلى الخلايا ، حيث يتم استخدامه في العديد من العمليات. يصف الناس أحيانًا كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة “الضار” ، لأن المستويات المرتفعة من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة في مجرى الدم تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

غالبًا ما يشار إلى البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) بالكوليسترول “الجيد” ، لأنه ينقل الكوليسترول مرة أخرى إلى الكبد. بمجرد الوصول إلى هناك ، يتم إزالة الكوليسترول من الجسم ، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

 

وزني صحي ، لذا لا أستطيع أن أعاني من ارتفاع الكوليسترول

 

توازن الكوليسترول هو حقًا له علاقة لما نأكله ولكن أيضًا العوامل الوراثية لها دور. على سبيل المثال ، يمكن أن يولد الشخص بميل وراثي لعدم معالجة الكوليسترول بكفاءة 

وأوضح أنه “نظرًا لكونه وراثيًا ، فقد تم تسميته بفرط كوليسترول الدم العائلي ، وقد يكون شائعًا مثل 1 من كل 200 شخص. الوزن هو أكثر من وظيفة التمثيل الغذائي الموروثة والتوازن بين السعرات الحرارية المستهلكة والسعرات الحرارية التي تنفق 

واستنادا لأحد الدكاترة: حتى لو كان وزنك صحيًا ، يمكن أن يكون الكوليسترول لديك غير طبيعي. العوامل الأخرى التي تؤثر على الكوليسترول هي الأطعمة التي تتناولها ، وعادات التمرين ، وما إذا كنت تدخن ، وكمية الكحول التي تتناولها 

بالإضافة إلى ذلك  ، فإن الأشخاص الذين يتمتعون بوزن صحي قد يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، بينما قد لا يعاني بعض الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن من ارتفاع الكوليسترول. وأوضحت أن مستويات الكوليسترول تتأثر بالوراثة ، ووظيفة الغدة الدرقية ، والأدوية ، والتمارين الرياضية ، والنوم ، والنظام الغذائي

هناك أيضًا عوامل لا يمكنك تعديلها ويمكن أن تساهم في ارتفاع نسبة الكوليسترول ، مثل عمرك والوراثة

 

سأعاني من الأعراض إذا ارتفعت نسبة الكوليسترول

 

هذه أسطورة أخرى في معظم الحالات ، لا يسبب ارتفاع الكوليسترول أعراضًا. لهذا السبب يوصى بإجراء فحوصات دم دورية للكشف عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. يتم تحديد العمر الذي تبدأ فيه الفحص وتكرار الفحص من خلال عوامل الخطر الفردية الخاصة بك 

الأعراض الوحيدة التي يمكن أن تترافق مع الكوليسترول هي الأعراض المتأخرة ، عندما يكون تراكم الكوليسترول المفرط مسؤولاً عن تلف القلب والأوعية الدموية وانسدادها. هذا يسبب ألم في الصدر (الذبحة الصدرية) ، نوبة قلبية ، أو حتى الموت المفاجئ

ان ارتفاع الكوليسترول يؤدي إلى التراكم الصامت للويحات في الشرايين حتى تصل إلى حد الخطورة بحيث تحدث السكتات الدماغية أو النوبات القلبية

 

إذا أكلت الكثير من الكوليسترول ، فسوف أعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول

 

هذا الموضوع أكثر تعقيدًا بقليل مما قد يتوقعه المرء. الكوليسترول الذي يستهلكه المرء لا يرتبط بالضرورة مباشرة بمستويات الكوليسترول. تناول السكريات ، [أو] الكربوهيدرات البسيطة ، يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول ، حتى لو لم يأكل الشخص الكثير من الكوليسترول

الأشخاص الذين يمارسون الرياضة هم أقل عرضة لارتفاع في الكوليسترول عند تناول الكوليسترول مقارنة بالأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة

 

إذا استهلكنا المزيد من الكوليسترول ، فمن المرجح أن تزداد نسبة الكوليسترول

 

لا تذهب إلى المتجر وتشتري عبوة من الكوليسترول ، لكنك تشتري اللحوم الحمراء والجبن والبيض. تحتوي اللحوم الحمراء على دهون مشبعة وكوليسترول. الكوليسترول منتج حيواني ، لذا فإن العناصر التي تحتوي على دهون مشبعة لن تزيد الكوليسترول فحسب ، بل تزيد بشكل خاص من الكوليسترول “الضار أو LDL ، والذي يترسب بعد ذلك في جدار الشرايين في أوعيتنا الدموية 

 

يجب على الجميع استهداف نفس كمية الكوليسترول

 

غير صحيح!، يعتمد المستوى المستهدف من الكوليسترول على ما إذا كان لديك تاريخ من أمراض معينة – مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية – وخطر الإصابة بهذه المشكلات ، والتي تستند إلى أشياء مثل العمر وما إذا كان لديك ارتفاع في الضغط الدم 

وأوضح كذلك: بالنسبة لأولئك الذين لم يكن لديهم أي مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، يجب أن يكون الكوليسترول الضار أقل من 100 ملليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر). ولكن إذا كنت تعاني من أمراض القلب أو الأوعية الدموية – تاريخ الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أمراض الأوعية الدموية الشريانية الأخرى – وخاصة إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فيجب أن يكون نسبة الكوليسترول الضار أقل من 70 مجم / ديسيلتر ، إن لم يكن أقل

 

الرجال فقط هم من يحتاجون للقلق بشأن مستويات الكوليسترول

 

هذه خرافة مستمرة لكنها ليست صحيحة : خلال الفترة 2015-2018 ، كان معدل انتشار ارتفاع الكوليسترول الكلي في البالغين في الولايات المتحدة 11.4٪. عند النظر إلى الرجال مقابل النساء ، كان معدل انتشار ارتفاع الكوليسترول الكلي 10.5٪ لدى الرجال و 12.1٪ عند النساء

النساء ، بعد أن يفقدن الآثار الوقائية لهرمون الاستروجين ، يبدأن في تسريع مخاطر الإصابة بأمراض القلب ويواجهن نفس مخاطر الرجال

في الواقع ، نظرًا لأن النساء يصبن بأمراض القلب في سن متأخرة ويعشن لفترة أطول ، يتم تسجيل عدد أكبر من النوبات القلبية لدى الإناث أكثر من الرجال سنويًا

أخبرنا أيضًا أنه عندما تعاني النساء من نوبة قلبية ، فإنهن يميلون إلى تحقيق نتائج أسوأ ، وأن النساء أكثر عرضة للوفاة من أمراض القلب مقارنة بسرطان الثدي

 

ليس هناك ما يمكنني فعله بشأن مستوى الكوليسترول لدي

 

هذا ، لحسن الحظ ، غير صحيح. بصرف النظر عن تناول الأدوية لخفض الكوليسترول ، يمكنك أيضًا تحسين مستوى الكوليسترول عن طريق الحفاظ على وزن صحي ، وتناول الأطعمة المناسبة ، وممارسة الرياضة ، وتجنب التدخين ، وتجنب الإفراط في تناول الكحول

 

أتناول العقاقير المخفضة للكوليسترول ، لذلك يمكنني أن آكل ما أريد

 

ألن يكون ذلك لطيفًا إذا كان صحيحًا ، لكنه ليس كذلك. إذا كنت تأكل ما تريد وتستهلك سعرات حرارية زائدة ، فسوف يزداد وزنك. عندما تكتسب الكثير من الوزن ، خاصة حول منطقة البطن ، يمكن أن تصاب بحالة تسمى متلازمة التمثيل الغذائي ، وهي حالة ما قبل السكري 

العقاقير المخفضة للكوليسترول ليست من الأدوية الخافضة للوزن. وظيفتهم هي خفض الكوليسترول الضار LDL ، ومهمتك هي التعامل مع جسمك باحترام ، بما في ذلك ما تأكله 

 

عمري أقل من 40 عامًا ، لذا لست بحاجة إلى فحص الكوليسترول لدي

 

أوضح الدكتور باز أنه “على الرغم من وجود بعض الجدل حول موعد بدء فحص الكوليسترول المرتفع، فإن العديد من التنضيمات، توصي بإجراء الفحص مبكرًا عند بلوغ سن العشرين

كلما طالت مدة عمر أوعيتك الدموية في الدم الذي يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكوليسترول ، يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في وقت لاحق من الحياة. تنص التوصيات على وجوب إجراء فحص الكوليسترول الأول خلال فترة المراهقة ، وإذا كان لديك تاريخ عائلي قوي ، فيجب فحصه عاجلاً